Обычно туристические агентства предлагают своим клиентам стандартный набор маршрутов по той или иной стране. Но если перед поездкой внимательно ознакомиться с историей и национальными особенностями государства, по которому предстоит путешествовать, то можно открыть для себя совершенно новые и неизведанные места.

Израильские кибуцы.

Иерусалим, Вифлеем, Назарет – вот, пожалуй, главные города и направления, которые можно увидеть в стандартных рекламных проспектах турфирм. Пробежавшись по этим давно исхоженным маршрутам, туристы теряют интерес к этой удивительной стране и незаслуженно считают, что все уже посмотрели. Но это далеко не так.

Для тех, кто любит экзотику и предпочитает нестандартные решения для своего отпуска, будет интересно заказать экскурсии по кибуцам. Их в Израиле немало и каждый из них специализируется на чем-то своем: одни занимаются изготовлением оливкового масла и косметики, в других – выращивают апельсины, клубнику и другие сельскохозяйственные культуры. В-третьих – разводят рыбу или изготавливают специи.

На севере страны, по дороге к озеру Кинерет, расположены два интересных кибуца.

Первый носит название Тамар Бакфар. Название его переводится с иврита примерно как «Финиковый кибуц». Здесь, как следует из названия, выращивают финики. И изготавливают из них самые разные лакомства. При кибуце работает специализированный магазин, в котором можно купить не только финики на самый разный вкус, но и финиковый мед, а также варенье из этого плода и различные сувениры. Кроме фиников во всех возможных видах – от сушеных, до консервированных, магазин в «Финиковом кибуце» славится своими специями. Купить приправы для риса, овощей, мяса и других блюд здесь можно гораздо дешевле, чем на любом израильском рынке. Кроме того, специи в этом магазине – самые свежие. Если на восточном базаре, они целый день лежат на прилавках под открытым небом и могут потерять часть своего уникального вкуса, то здесь ими торгуют в помещении. Русскоговорящие консультанты с удовольствием ответят на любые вопросы туристов, помогут определиться с выбором и красиво упаковать купленный товар, чтобы его можно было привезти с собой в качестве оригинального сувенира.

А экскурсия в кибуц Ха Гошрим будет интересна в первую очередь детской аудитории. В этом кибуце находится шоколадная фабрика. Здесь можно не только купить самые разные кондитерские произведения из шоколада, но и самим поучаствовать в процессе изготовления популярного лакомства. Вход на территорию магазина при фабрике абсолютно бесплатный. Важно, что это заведение работает и по субботам, в день, который является в Израиле официальным выходным.

Также в Израиле есть кибуцы, которые занимаются выращиванием винограда и производством вина. Есть поселки, основным направлением работы в которых является изготовление сыра. Все продукты, производящиеся в кибуцах, изготавливаются только из экологически-чистого сырья и проходят тщательную проверку качества. В специализированных сельских магазинах, они тоже не хранятся долго, поэтому приобретая разные «вкусности» в кибуцах, можно быть абсолютно уверенными в том, что продукты будут только «первой свежести».

Агротуризм в Израиле

В последние десятилетия такое направление как «агротуризм» получает в мире широкое распространение. В Израиле уже давно ведется работа по привлечению людей именно к такому отдыху – насыщенному, полезному и интересному. Остановившись на несколько дней в таком месте на отдых, туристы могут не только посмотреть на то, как работают другие, но и сами поучаствовать в садово-огородных работах. Такую услугу предлагает отдыхающим кибуц Эль Ром. Туристам предоставляется возможность самостоятельно поучаствовать в сборе фруктов и ягод. Никаких объемов выполнения плана перед гостями не ставят – для них работа должна быть только в удовольствие. Разрешается употреблять фрукты и ягоды прямо с грядок и деревьев: в Израиле для выращивания плодов не используют химикаты.

Маленьким и взрослым будет интересно посетить и сельскохозяйственную ферму Филипп. Ее хозяева и работники занимаются удивительной благотворительностью: они подбирают бездомных осликов и собак. Для детей здесь организованы катания на осликах, запряженных в тележки. А взрослые могут отведать замечательного сыра и козьего молока.

Поселение Алоней Аба – тоже очень интересно с точки зрения агротуризма. Но его лучше обходить стороной людям, которые побаиваются всяких «жужжащих» насекомых. Здесь находится пасека, и ее хозяева с удовольствием проведут для своих гостей незабываемую экскурсию. В ходе знакомства с трудолюбивыми крылатыми жителями поселения, туристы смогут узнать все о сортах меда, о технологии его добычи, и об особенностях поведения пчел.

Как заказать экскурсию в кибуц

Как уже было сказано выше, к сожалению, российские туроператоры не включают в список предложений такие интересные экскурсии. Поэтому у туристов, собирающихся в Израиль, есть два пути.

Первый – это запланировать в своем туре два-три свободных дня, и оказавшись на месте, обратиться в местные турбюро, которые с удовольствием предоставят такие услуги.

Второй – ехать в Израиль самостоятельно (благо виза не требуется, но необходим ваучер от отеля). Можно сразу связаться с местным турагентством из своего города и оформить все необходимые формальности, включая бронирование гостиницы и перечень нужных экскурсий. Второй вариант даже лучше: все необходимые хлопоты по поиску свободных мест в отеле и организацию трансфера из аэропорта берет на себя принимающая сторона. А туристу останется лишь оформить медицинскую страховку, купить билет на самолет и отправиться навстречу новым впечатлениям.

Винодельни, оливковые рощи, фабрики по производству сыра и добрые домашние животные – отдых в Израиле – это гораздо больше, чем пляжи Тель-Авива или святыни Старого города.